这是四川人在外最思念的美食之一！如今在咱沈阳也能吃到正宗的了

要问从四川来的人，在咱大沈阳最为想念的美食是什么？

那大概就是传说中可爱且美味的兔兔。

兔肉作为四川最受欢迎的美味之一，可以被制作成鲜锅兔、小煎兔、冷吃兔、红烧兔肉等美食，味道究竟有多鲜美，四川人怕是最懂了。

四川的兔子究竟有多好吃？一对四川来的夫妻，就是因为思念这口味道，索性在这盛京城开了一家专门做兔子的店——川说鲜锅兔。

四川老板、四川厨师，带来超正宗的四川美食。于是今天，你在沈阳也能尝试到兔子这让四川人爱不绝口的天生美味！

这些被切丁的小兔儿，都来自老板直接好不容易找到兔子养殖场，每一口都是最为新鲜的肉肉。

烹饪的材料更是专门自四川运来，保准儿给你还原一个正宗的四川味儿。

最爱一口鲜锅兔

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由兔子做成的美味很多，但其中最受欢迎、最有名的还是冷吃兔和鲜锅兔。会下厨的四川人，如果遇见了来做客的外地朋友，极大可能都会在家略显身手，把这二道菜做得地地道道，让朋友尝鲜。

而在这微冷的日子里，鲜锅兔无疑是最好的选择，而这家店就以这鲜锅兔为招牌。

这满满一锅鲜锅兔，足足放了一斤二两的兔肉。

小小的兔丁看似不起眼，但夹起一块放入嘴中就仿佛一个小炸弹般炸裂开来，一股麻辣鲜香的味道直冲味蕾。

肉丁的口感嫩滑又有嚼劲，这味道鲜活得好像在嘴里横冲直撞一般。只消吃上一口，就仿佛上了瘾般停不下来。

因为是整只兔子切丁，这锅鲜锅兔中还能看到诸如兔肝这样的美味，带着独特的香气，滋补且美味。

此时不得不提这一锅鲜锅兔中的配料，着实遵循川菜重口味的路线，放了大量的辣椒、姜等食材，完美提升兔子的鲜美。

原本还担心因为没有吃过兔肉，接受不了这种肉类自带的腥气，未曾想吃到的只有兔肉的鲜美。

而原本看着满锅姜丝，不爱吃姜的我也曾担心会有过重的姜味，但实际上这姜的味道完美和这一锅食材相互融合，互相衬托，成为了不可缺少的味道。

当然，享受这一锅美味也不必单吃兔丁，可以按照自己日常的口味，搭配些喜爱的蔬菜。

偏爱吃辣的人，最爱这里煮过的豆皮，吸满锅中鲜辣的汤汁，口感嫩滑，加上热辣的味道，简直就是难得的享受。

在这微冷的日子里，吃上一大锅热辣爽快的鲜锅兔，无疑能够温暖身心。

在这儿吃饭，生活有滋有味

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虽然是一家川菜馆，但这家店的装修却出乎意料的复古清雅。刚跨进店门，就能看到一个镂空的屏风将这家店隔离成一个静谧的小空间。

餐桌之间还悬挂着绘画山水景色的布制卷轴，每个角落都用心装饰，跟浅木色调的桌椅相称，很有古风古韵的感觉。

在这样一家有味道有颜值的小店里，品尝来自四川的兔肉味道，生活也顿时变得有格调啦~

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地址：沈阳市铁西区景星街小北一中路7号1门