在我国,那是一个遍地都是吃货的
从1980年代到2010年代,
“食在中国,火在山东”。鲁菜的
有不少年轻人,外出都爱来这家“
2019年是全国希望工程成立30周年,也是肯德基携手中国青少年发展基金会成立曙光基金的第18年。
11月21日,在共青团中央在京举办的“希望工程实施30周年报告会”上,百胜中国肯德基品牌作为代表获颁“希望工程30周年突出贡献者”荣誉证书。
(图片:百胜中国肯德基品牌荣获“希望工程30年突出贡献者”认可)
百胜中国肯德基品牌总经理黄进栓(Johnson Huang)表示,肯德基自上世纪90年代开始便参与到希望工程助学事业中,2002年成立的曙光基金,更是通过持续的投入和耕耘探索出了一套独特的“三位一体”助困育人模式,即受助-自助-助人。曙光基金的价值不止于助学,更是社会公益力量支持青年人才培养的成功实践。肯德基将继续秉持初心,服务青年成长成才,帮助青年朋友开启人生更多的可能性。
作为希望工程助学体系的一份子,2002年以来,肯德基曙光基金不单向贫困大学生提供助学金,更向他们提供积极参与社会实践的机会,从掌握工作技能,到关注社会和帮助他人。当这些有信心、有爱心、有技能和有经验的年轻人踏上社会,他们发现,被曙光照亮的可能不仅仅是求学之路,还有自己的整个人生,而他们也成为他人眼中新的“曙光”。
他们被称作“曙光学子”。
从被动到主动,曙光照亮自信
自2002年成立起,肯德基曙光基金就有一条不同于其他助学基金的特色:除要求受助学子力求成绩优异外,还开放肯德基餐厅的勤工俭学岗位,让学子可以用自己的劳动赚取生活补助,实现自立。
在实践中,曙光学子们不仅通过勤工俭学改善了自己的经济状况,还可以通过餐厅的工作,学会与人交流、合作,培养积极主动的性格,加深对社会的了解与认识,提高适应社会的能力。
2007年加入曙光学子,来自河南农村,曾就读于山东师范大学的王京保对这段时光印象深刻:
“我最早在济南经十路餐厅实践,后来转到千佛山餐厅,肯德基给我的第一印象就是非常严格细致的工作要求。例如鸡翅如果没有按操作流程来翻面,会被经理指出来,有一次我设错了时间,让一整锅炸鸡都糊掉了,这让当时的我十分难受,也是我最初的职场教育——工作中的原则性错误要避免。”
两年多的时间,让王京保从一个青涩学生,变成了餐厅的一把好手,他总说,肯德基的餐厅实践经验让自己更早接触社会,少走了很多弯路。
正如他常说的一句话:“如果不是曙光基金的实习机会,我这个内向的人哪有可能在大一的时候就能进五百强企业实习?哪有可能接触到这么多的人?”
(图片:曙光学子王京保)
类似的经验和改变也发生在其他很多曙光学子身上。2012年加入曙光学子的李小康,在超过1千小时的餐厅实践中,从一名服务员逐渐成长为一个可以参与餐厅运营管理、值班管理、人力协调的管理者,甚至在2015年获得川渝黔滇市场的区域“最佳值班经理奖”。
这就是肯德基曙光基金给予曙光学子的第一份馈赠——自信。
从小我到社会,曙光照亮梦想
在很多曙光学子的回忆中,“曙光公社”经常是一个绕不开的词汇。
在肯德基曙光基金“三位一体”的资助模式中,社会服务与学业资助、餐厅实践占有同样重要的地位,而曙光公社,就是肯德基曙光基金为曙光学子们搭建的一个服务社会的平台。在曙光公社中,曙光学子们每年都会策划开展社会服务项目,结合自己的专业所长,回馈社会、帮助他人。在这里,曙光学子们收获的不仅是个人的成长,还有他们对社会的关注以及自己最初的梦想。
我们都知道小确幸,但我们注意过身边环卫工人的小确幸是什么吗?
也许,他们要的只是清晨劳动过后一份热腾腾的早餐,或是路人善意的一份微笑,而这,就是2010年成为“曙光学子”的唐莉曾经主持过的一个曙光公社项目“我懂你那最简单的幸福——环卫工人小确幸”社会调查。
(图片:2010年,曙光学子唐莉参与曙光公社环卫工人关怀项目)
经过一个多月与环卫工人的亲密接触,她和其他志愿者一起用行动给出他们的“幸福答案”。他们为环卫工人准备早餐,制作主题海报向路人展示走访环卫工人所收获的故事与感动,还向市民倡导大家要善于发现和分享身边的“小确幸”。
唐莉说:“从当初有这个想法,再到把它落实到实际,整个过程我都享受其中。因为这个项目的成功,无数个第一次向我奔来。我作为曙光学子的优秀代表获得英国大使馆文化教育处的邀请赴英国参加交流学习,第一次走出国门,感受世界之大;第一次上学校官方新闻,获得校园公益达人称号;第一次获得国家励志奖学金……”
“曙光公社”不仅照亮了她的梦想,也打开了她人生更多的可能性。
还有身处哈尔滨的曙光学子陈珏西,自2012年加入曙光公社后,与曙光公社成员一同完成关注PM2.5公益项目,学术成果发表在核心期刊;在研究生深造期间,她也继续坚持关爱自闭症儿童、陪伴孤寡老人和血液病儿童,甚至还进行“三下乡”志愿服务,用所学的心理学知识疏通老人和孩子们的心结,用所学的知识编写教材,默默自费为孩子们印刷并赠送教材。曙光公社提供给她的不仅是社会实践的宝贵经验,也奠定了她未来准备从事心理学相关工作、把爱和公益继续传递下去的决心。
(图片:2014年,曙光学子陈珏西参与曙光公社关注PM2.5公益项目)
而这仅仅是曙光学子们通过曙光公社服务社会的一个缩影。每一年,全国三十余所高校的曙光公社都会策划并执行几十项社会服务项目,有的结合社会热点关注环保,有的结合所学展开区域民俗文化和工艺的保护,还有的积极关注社会弱势群体。通过这些社会服务项目,他们不断地接触社会,锻炼技能,成为对社会有用的人才。
从受助到助人,曙光照亮责任
在肯德基曙光基金的统计中,绝大多数的曙光学子们在走上工作岗位后都做出了同样的选择:自发地参与公益捐赠和社会公益行动中去。
2014年毕业工作后,王京保没有忘记那道曾经照亮自己的光,他从网上搜到并拨通了中国青基会的电话,“我是曙光学子,我想捐一点钱给曙光基金”。
从2014年到2019年,除了2016年因妻子生病暂停一年外,他每年都坚持为曙光基金捐款,总额已达上万元。
他说,后面日子越来越好过,应该不会再停了。“这是我觉得对的事情,我就会去做”。
曾获得过“曙光基金优秀学子”的宋会涛自2003年成为曙光学子后,就决定将公益作为自己一生的事业。他是社区里的“爱心爸爸”和“义务家教”,他是6年不间断照顾两位孤寡老人的亲人,他是汶川地震发生后奔赴灾区支教的志愿者,他还是为希望学校的师生做励志讲演的引路人。
他总说,不要报道自己,因为“曙光基金不仅照亮了我的路,更让我成为一道曙光,去照亮更多人的路。”
(图片:2009年,宋会涛作为代表在曙光基金全国年会上介绍曙光公社活动开展情况)
还有来自北京的陶畅,自2005年成为曙光学子后,陶畅积极组织并参与各种公益活动,从地震捐款,到敬老院陪伴孤寡老人,甚至还参与资助了两名甘肃贫困地区的患儿进行白内障手术。最终,重返校园攻读博士学位的她选择农村儿童营养与健康作为研究方向,希望能继续通过实地调研和实证研究,将自己感受到的那份温暖传递给更多的青少年。
共荣无悔青春,点亮希望曙光,
自2002年曙光基金成立以来,肯德基已累计捐赠超过1亿元人民币,资助了全国30个城市68所高校超过1万4千人次的贫困大学生,让学子们得以顺利完成学业,实现从受助、自助到助人的蜕变,甚至成为照亮他人的“曙光”。
前文中提及的很多曙光学子,也因为他们的自信自强、积极投入公益事业的举动,而获得曙光基金的认可成为“曙光之星”,更有5名优秀曙光学子于不久前获得中国青少年发展基金会授予的“希望之星”荣誉称号。
但无论是曙光之星,或是希望之星,其实都只是我们身边的普通人。
因为有了曙光基金的指引和陪伴,他们从重重压力与挑战中奋起,历经“受助、自助、助人”的转变,成为有信心、有爱心、有技能的社会中流砥柱,同时也成为了更多人的曙光,照亮了更多人的希望。
曙光学子,不仅是受益者,更是传承者。曙光学子是自信的馈赠,是梦想的启航,也是温暖他人与社会的曙光。
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